定远最好吃的鹅肉

在安徽定远，有几道著名的鹅肉美食可以推荐：

定远烧老鹅：

这是安徽定远的一道有名特色美食，以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感而著称。定远烧老鹅选用满毛肥大的老鹅为主料，通过精准控制火候，使鹅肉烧制得外酥里嫩，香气四溢。在定远当地，许多酒店和家庭都会制作这道美食，是下班后朋友聚餐或家庭聚会的首选菜品。

朱马卤鹅：

朱马卤鹅是定远县另一道特色美食，以满毛肥大的老鹅为主料，加入四五味中草药和香料，经过精心卤制，口感鲜美，香气浓郁。朱马卤鹅的历史悠久，距今已有百余年，是当地及周边地区久负盛名的美食。

吴山贡鹅：

虽然吴山贡鹅主要产于合肥，但它也是安徽的一道传统名菜。吴山贡鹅以卤鹅最为著名，色泽清爽，香气浓郁，味美醇厚，回味无穷。虽然它不是定远县的美食，但对于喜欢安徽菜的人来说，也是一道值得一试的美食。

综合以上推荐，如果你在定远，不妨试试定远烧老鹅和朱马卤鹅，这两道美食都是当地的特色，深受食客们的喜爱。如果你喜欢尝试不同的口味，也可以考虑吴山贡鹅。