日本火锅面吃法步骤
日本火锅面的吃法步骤如下：
准备食材
葱姜切丝或切末。
白菜切小块。
肥牛卷掰开，确保每个牛肉卷独立且无粘连。
鱼丸、贡丸等火锅食材。
面条。
调味料如料酒、酱油、鸡汁、盐等。
炒制牛肉卷
热锅凉油，油7-8成热时下姜丝煸炒片刻，然后下葱丝和牛肉卷，炒至牛肉略微变色。
加入料酒，继续煸炒，然后加入酱油和鸡汁，继续翻炒。
牛肉卷炒出汤汁后，加入白菜继续翻炒，然后转小火盖锅盖焖烧十分钟左右，直到白菜略微变软。
加入鱼丸和贡丸，继续翻炒片刻。
煮汤
加入清水，盖锅盖烧开，转小火继续焖烧，期间可以尝尝汤的味道，如有需要可适量加入鸡汁调味，但不宜再加酱油。
煮面
在另一个锅中煮面，等面煮熟后，将面捞入煮好的牛肉白菜锅中，稍微煮一会儿即可出锅。