餐饮管理老字号有哪些

全聚德：

创建于1864年，以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体，拥有“全聚德挂炉烤鸭技艺”和“仿膳（清廷御膳）制作技艺”两项国家级非物质文化遗产。

便宜坊：

始建于明永乐十四年（1416年），以焖炉烤鸭技艺独树一帜，字号蕴涵了“便利人民，宜室宜家”的经营理念，该技艺被列入“国家级非物质文化遗产保护名录”。

东来顺：

始建于1903年，由河北沧州人丁德山创立，初期为“丁记粥摊”，后更名为“东来顺羊肉馆”，将“涮羊肉”引入饭庄后更名为“东来顺饭庄”。

稻福：

沈阳稻香村商业有限公司，知名糕点品牌，中华老字号，沈阳名牌产品，中国商业名牌企业，中国名饼。

马迭尔：

哈尔滨马迭尔集团股份有限公司，成立于1906年，专业于精品酒店、俄式西餐、精酿啤酒坊连锁。

张一元：

北京张一元茶叶有限责任公司。

益天洋商务酒店：

建于1955年，隶属于新疆益天洋商贸有限责任公司，前身为人民饭店，获得“中华老字号”等称号。

百花村：

自1959年成立以来，已发展成为集能源、煤化工、房地产、餐饮信息产业为一体的集团公司，2014年被评为乌鲁木齐首批餐饮老字号。

吾吾子羊羔肉：

拥有100多年历史，以独特的羊羔肉菜品著称。

老庞鹅饭店：

位于北海市区，以正宗北海菜品和辉煌历程著称。