什么是巧克力类西点食品

巧克力类西点是指 以巧克力为主要成分或装饰的西点制品。这些制品通常由可可粉、可可脂、纯巧克力、巧克力酱、巧克力豆等可可制品作为原料，可以制作成各种品种的西点，如蛋糕、饼干、冰淇淋、布丁等。

具体来说，巧克力类西点包括以下几种：

巧克力蛋糕：

以巧克力为主制成的蛋糕，常见于生日派对及婚礼等场合，种类繁多，适合各年龄段的人食用。

巧克力曲奇：

含有巧克力的曲奇饼干，口感丰富，深受欢迎。

巧克力面包：

在面包制作中加入巧克力，味道香甜。

巧克力冰淇淋：

以巧克力为主要成分的冰淇淋，口感奶香、柔软绵密。

巧克力慕斯：

以巧克力为主要成分的慕斯蛋糕，口感细腻，甜而不腻。

巧克力夹心饼干：

在饼干中夹有巧克力，味道浓郁。

此外，巧克力类西点还可以包括其他各种以巧克力为装饰或主要成分的甜点，如巧克力布朗尼、巧克力塔、巧克力泡芙等。

总的来说，巧克力类西点是一种非常受欢迎的甜点，不仅口感丰富，而且种类繁多，适合各种场合和年龄段的人食用。