大型餐饮损失

大型餐饮在特定时期和情况下遭受了巨大的损失。以下是一些具体的例子和损失情况：

受新冠疫情影响，餐饮行业在春节7天内的损失可能高达5000亿元。

西贝作为一家在全国60多个城市拥有近400家门店、2万多名员工的大型餐饮企业，其董事长表示即使贷款发工资，也撑不过3个月。

9%的餐饮企业营收损失达到九成以上，7%的企业营收损失在七成到九成之间，营收损失在七成以下的仅为5%。

奈雪的茶和呷哺集团都亏了几个亿。

味千中国预估上半年亏损不超2000万，较去年同期的盈利1.33亿元减少超亿元。

西安饮食上半年营业收入约3.49亿元，同比下降7.93%；净亏损5964.63万元，同比下降29.53%。

建议

政府支持：政府应继续出台针对中小企业的减税、减免租金、信贷支持等多项保障措施，帮助餐饮企业渡过难关。

企业自救：餐饮企业应积极开展自救行动，如多元化经营、成本控制、线上业务拓展等，以降低损失并寻找新的增长点。

消费者信心恢复：随着疫情的控制和消费者信心的恢复，餐饮企业需要注重卫生和食品安全，提升服务质量，以吸引更多的消费者。

这些数据和建议表明，大型餐饮在面临突发事件时，需要采取多种措施来应对损失，并寻求政府和市场的支持。