山东食品餐饮用料
山东食品餐饮用料包括以下几种:
精制黄玉米粉:
用于制作野菜窝头,具体用料为精制黄玉米粉500克,荠菜250克,精盐5克。
精面粉:
用于制作蟹壳酥,具体用料为精面粉500克,白糖100克,芝麻仁10克,鸡蛋1个,熟猪油70克。
大米:
用于制作荷叶粥,具体用料为大米500克,白糖250克,鲜荷叶1张。
黄焖鸡酱料、腌料、火锅底料、烧烤调料、餐饮调味料、火锅调料、白胡椒粉、调味品、酱料、天然香辛料系列、家宴系列调味品、连锁餐饮系列调味品以及创新研发定制系列:
这些用料用于各类山东食品餐饮的制作和调味。
这些用料在山东食品餐饮中具有广泛的应用,从传统的野菜窝头到现代的复合调味料,体现了山东饮食文化的多样性和丰富性。