澳大利亚红酒怎么看级别
澳大利亚的葡萄酒等级制度相对简单,主要依赖于 地理指示(Geographic Indication, GI)和产区(Region)来进行区分。以下是一些关键点:
地理指示(GI)
澳大利亚从20世纪60年代开始采用产地标示(GI),虽然这是一个官方制定的制度,但它并没有像法国的AOC制度那样严格的等级划分和约束性。
根据澳洲的葡萄酒法,只有某款葡萄酒所采用的葡萄至少有85%来自该产区,才能在酒标上标注产区的名字。
产区(Region)
澳大利亚的葡萄酒产区分为三级:地区(Zone)、区域(Region)和次区域(Sub-region)。南澳州在此基础上引入了优质地区(Super Zone)概念,目前只有阿德莱德地区被定义为优质地区。
酒庄评级
从酒庄评优的角度看,有詹姆斯·韩德林(James Halliday)的评分系统,根据酒庄前两年酒款的评分和达标率,将所有酒庄由优到差分为双红五星、红五星、五星、四星、三星和无评级。
类似法国1855分级的兰顿分级
兰顿分级将酒款分为至尊级、卓越级和优秀级,但这个分级不是官方的,而是由兰顿公司每五年修订一次。
市场分类
澳大利亚葡萄酒还可以根据市场表现和个性被分为品牌之冠、新锐之星、区域之粹和澳洲之巅四种种类,这是由澳大利亚葡萄酒协会(AWBC)进行的分类。
建议
选择葡萄酒:消费者在选购澳大利亚葡萄酒时,可以参考詹姆斯·韩德林的《澳大利亚葡萄酒指南》等权威性年鉴,这些年鉴提供了详细的酒款评分和产区信息,有助于选择高质量的红酒。
了解产区:了解不同产区的特点有助于选择具有特定风味和风格的葡萄酒。例如,巴罗萨谷以生产优质的西拉子葡萄酒而闻名,而克莱尔谷则以雷司令葡萄酒著称。
注意酒标:高档红酒的酒标设计精美,信息全面,包括酒庄、产地、葡萄品种和年份等,而低档红酒的酒标则相对简单,信息较少。
通过以上信息,消费者可以更好地理解和鉴别澳大利亚红酒的级别,从而选择符合自己口味和预算的优质葡萄酒。