西点工作好还是酒店好
选择西点工作还是酒店工作， 取决于个人的职业目标和兴趣。以下是两者的比较和建议：
工作环境和自由度
西点工作：通常在门店工作，工作环境相对自由，工作时间较为灵活，有提成收入，并且可以积累经营经验。
酒店工作：虽然工作环境可能更好，但工作时间相对不自由，管理较为严格，且主要工作为看守明档，烘焙制作时间较少。
职业发展
西点工作：在门店工作可以更专注于西点的制作和研发，积累相关经验，适合希望在西点领域长期发展的人。
酒店工作：如果希望未来晋升为管理层，酒店工作可以提供更多的管理经验和技能，但可能会减少在西点制作上的投入时间。
产品类型和制作复杂度
西点工作：产品种类较为多样，制作复杂度相对较高，但偶尔也会涉及盘饰甜点。
酒店工作：产品多为盘饰甜点，制作相对简单。