餐饮市场部要会做什么
餐饮市场部的主要职责包括：
市场调研
进行市场调研，了解市场需求、竞争对手动态以及市场趋势等信息，为企业提供准确的市场情报，指导决策和市场推广活动。
销售策略制定
制定年度营销策略和营销计划，拟订并监督执行市场规划与预算。
组织进行市场调研，及时提交市场调研报告，并提出合理的营销对策。
客户关系管理
建立并维护客户关系，包括客户资料整理、客户回访、满意度调查等，及时解决客户问题，提高客户满意度。
及时、准确地处理客户投诉及产品维修、保养过程中存在的问题。
建立客户档案，做好电话拜访和上门拜访工作。
菜品研发和食材采购
负责菜品研发，不断推出新菜品，提高餐饮企业的竞争力。
负责食材采购，与供应商协商价格、质量、供货周期等事宜，确保食材供应的稳定性和安全性。