枇杷干在家怎么做好吃

在家制作枇杷干的方法有多种，以下提供几种常见且简单的做法：

简单蒸制法

将枇杷干洗净，在纯净水中泡一晚。

放入蒸锅内，撒上白砂糖，大火蒸20分钟。

蒸好的枇杷干，趁热撒入熟白芝麻，这样既香甜又软糯，并且具有润肺止咳之功效。

糖渍后晾晒法

摘取新鲜枇杷，去蒂并洗净，剔除烂掉和太生的部分。

在枇杷肉中加入适量的水和盐，腌制10分钟进行消毒。

将枇杷肉和糖（约一斤糖加一勺盐）一起放入容器中，腌制一晚，可以放入冰箱保存。

第二天将腌制好的枇杷肉取出，晾晒至半干，然后放入冰箱保存。需要时取出食用，也可以完全晒干后保存。

炖煮法

将枇杷干洗净浸泡一个小时。

上锅加冰糖熬水，小火熬煮约一小时，熬好的水可以喝掉，有止咳润喉的效果。

把剩下的枇杷加冰糖和水，放入电压力锅内压45分钟左右，再次煮好后捞出枇杷，稍沥干后放入烤盘，200度烤40分钟左右，根据个人喜好调整干湿程度。