白案累还是西点累

白案（面点）和西点（西式糕点）的工作强度和累程度因人而异，取决于个人的体力状况、兴趣以及工作环境等因素。

白案工作通常包括制作各种面点，如馒头、包子、饺子、蛋糕等。这些工作需要一定的体力，尤其是需要抛掷和揉捏等动作，因此对于体力稍逊的人来说可能会感觉较累。

白案工作也有其优点，如工作环境相对较为舒适，且可以制作各种美味的食品，对于喜欢烹饪和烘焙的人来说，可能会觉得这是一个享受的过程。

西点工作主要是制作各种西式糕点，如蛋糕、饼干、面包等。这些工作同样需要一定的体力，尤其是在制作大型或复杂的糕点时，可能会感觉较为繁重。

然而，西点的制作过程中也包含了许多精细的操作，如裱花、装饰等，这些工作需要较高的技能水平和专注力，对于喜欢细致工作的人来说，可能会觉得这是一种乐趣。

建议

兴趣和天赋：如果你对烘焙和制作甜点有浓厚的兴趣，并且具备相关天赋，那么无论是白案还是西点，你都有可能在其中找到乐趣并持续发展。

体力状况：考虑自己的体力状况，选择适合自己的工作类型。如果你体力较好，可以尝试白案或西点中的体力要求较高的部分；如果你体力稍逊，可以选择较为轻松的工作环境或寻求其他职业选择。

市场前景：了解当地市场对白案和西点的需求情况，选择有较好发展前景的职业方向。

总的来说，白案和西点各有利弊，选择哪个更累或更适合你，需要根据个人的兴趣、体力和职业规划来决定。