好吃什么好吃做法

这里有几个简单又美味的菜谱推荐给你：

蒜苔炒鱿鱼

食材：蒜苔、鱿鱼须、小米辣、生姜、蒜瓣、干辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、老抽、白砂糖、孜然粉。

做法

1. 蒜苔切段，鱿鱼须切段，小米辣切圈，蒜瓣切末，干辣椒切段备用。

2. 鱿鱼须焯水后沥干水分。

3. 爆香生姜蒜末和小米辣，加入郫县豆瓣酱煸炒出红油，加入鱿鱼须翻炒。

4. 加入蒜苔，调味后大火翻炒均匀至熟透，出锅盛盘。

卤牛肉

食材：牛腱子、盐、生抽、老抽、料酒、白酒、冰糖、香叶、桂皮、八角、花椒、干红辣椒、姜、小葱、大蒜。

做法

1. 牛腱子去血水后焯水，再放入冰箱冷冻的老卤水中煮50分钟，浸泡几小时。

2. 捞出牛肉切片，准备调料汁沾食。

鸡汁大白菜

食材：大白菜、鸡蛋、葱、姜、蒜、浓缩鸡汁、盐、鸡精、白糖。

做法