西点点心慕斯教程

制作西点点心慕斯的方法有很多种，下面提供几种常见的制作方法：

草莓慕斯

材料

草莓酱300克

鱼胶粉15克

冷水50毫升

模具一个

蛋糕体一片

步骤

将鱼胶粉用冷水隔水加热法溶解。

将草莓酱倒入调好的鱼胶糊中，拌匀。

取相应的模具，倒入一半的草莓慕斯馅。

放一片蛋糕体。

倒入剩余的慕斯馅并抹平。

放入冰箱冷藏4个小时以上。

冷藏后，用热毛巾或电吹风脱模，装饰即可。

芒果慕斯

材料

芒果300克

奥利奥饼干100克

黄油50克

淡奶油250毫升