以后餐饮店怎么做
人员招募与培训
选址地理位置要合适,租金控制在合理比例内。
经营的菜系要有特色,能够吸引目标顾客群体。
厨师要有特色能力,老板要懂行以防被坑。
针对特定人群进行市场定位,提供精准服务。
成本控制要严格,进货渠道要选好,避免浪费。
营销与管理要到位,团队管理要科学,市场营销要注意。
服务创新
服务质量大于产品本身,提供优质服务是独特优势。
定期进行创新改变,给消费者新鲜感,增加客户黏性。
营销活动要巧妙,不一定非要改变产品,可以通过改进活动营销策划来实现。
成本控制与现金流管理
控制成本是餐饮店经营的关键,尤其在资金有限的情况下。