中级餐饮服务有哪些

中级餐饮服务通常包括以下服务内容：

中餐厅服务

提供中式菜点、饮料和服务。

销售方式包括零点餐、团体包餐、宴会等。

服务标准化，布置规范化，操作程序化。

顾客接待

接受预定。

迎宾。

引领客人入座。

递送菜单。

点菜服务

了解客人需求。

推荐菜品。

解答问题。

处理特殊要求。

餐前准备

检查仪容仪表。

准备工作用具。

保持环境卫生。

宴会服务

提供中式宴会服务。

提供西式宴会、冷餐会、鸡尾酒会服务。

自助餐服务

提供自助早餐、自助正餐服务。

会议服务

为会议提供餐饮服务。

酒吧服务

提供酒吧服务。

客房送餐

提供送餐到客房的服务，满足客人的特殊需求。

食品配送

提供食品配送服务，包括蔬菜、肉类、海鲜等。

餐厅预定

提供餐厅预定服务，方便客户提前预定座位。

餐饮咨询

提供餐饮相关的咨询服务，包括菜肴搭配、餐饮礼仪等。

实际操作技能

包括摆台、折花、斟酒、上菜、分菜、撤台等。

客户服务技巧

包括沟通技巧、处理客户投诉、提供优质服务等。

这些服务内容旨在确保客人获得满意的餐饮体验，同时餐厅能够高效、专业地运营。