推荐西点教材
《西式面点制作》
ISBN: 978-7-5167-6263-9
作者：编写团队
特点：图文+视频形式，全面、实用、易学，适合大众读者及职业院校学生。
《西点基础知识》
该类书籍提供了西点制作的基础知识和理论，适合初学者和进阶者阅读。
《西点工艺美学》
关注西点的制作工艺和美学的结合，提升制作的艺术性和专业性。
《法式烘焙教科书》
专注于法式烘焙技术，适合对法式甜点有兴趣的读者。
《看图学甜点——烘焙技巧自学全书》
通过大量图片辅助学习，适合自学者和初学者。
《西式面点制作教程 （高等学校专业教材）》
高等院校专业教材，内容系统，适合专业学生及烘焙爱好者。
《蛋糕裱花装饰》
ISBN: 978-7-5645-6011-4
作者：林丽华、江志伟、吴晓儿
特点：介绍蛋糕裱花装饰的理论基础和实训操作，适合有一定基础的读者。
《西点基础教程》
作者：黎国雄
特点：精选八十余款经典西点，详细介绍制作方法，适合初学者和进阶者。
《糕点名师讲堂》丛书
该丛书由黎国雄大师主编，包含多款经典西点的制作技巧和配方，适合有一定基础的读者。
《Remember 28ºC》
作者：Jose Romero
特点：意大利节日糕点的权威著作，包含从经典到个性化的创意作品制作方法。
这些书籍涵盖了从基础知识到专业技能的各个方面，适合不同水平的读者学习和参考。建议根据个人需求和兴趣选择合适的书籍进行深入学习和实践。