亚麻豆怎么加工好吃

亚麻豆可以通过多种方法加工成美味的食品。以下是一些推荐的加工方法：

煮炒磨碎法

步骤：

1. 生亚麻籽100克，清水1-1.2升，放入锅中加热，水开后中火加热20分钟并不断搅拌。

2. 加热完毕后，用清水多搓洗几遍，再用漏斗沥干水分。

3. 沥出的亚麻籽放入不粘锅中用小火加热炒制，约20-30分钟至胶状物结成胶皮，继续炒至亚麻籽炒干，锅底干净且听到炸声。

4. 炒干的亚麻籽放凉后放入研磨机中磨成粉，密封保存。

用途：亚麻籽粉可以做亚麻籽脆片或加入隔夜燕麦中，香味浓郁。

豆浆法

步骤：

1. 黄豆洗净泡过夜，亚麻子备齐。

2. 把黄豆放入豆浆机中，添加适量水。

3. 盖上豆浆盖，放程序好豆浆开始工作。

4. 在豆浆机工作时，将亚麻子放入烤箱，180度烤3-5分钟备用。

5. 豆浆机停止工作后，打开盖过筛豆浆，然后倒入亚麻子拌匀无干粉颗粒，稍放凉后添加少许蜂蜜。