下雪天也要吃的西点

下雪天适合吃的西点包括以下几种：

材料：高筋面粉100g、低筋面粉150g、水135g、盐1g、白砂糖10g、橄榄油7g、酵母3g、玉米粒、土豆泥、火腿、蝶豆花粉、黄金芝士粉、可可粉、竹炭粉。

制作步骤：

混合披萨饼皮材料，揉匀后发酵1小时。

排气揉光滑，上色后分成头和身子的比例1:3，制作雪人头和身体，并添加细节。

饼底扎孔后铺上食材，预热烤箱210°烘烤15分钟。

材料：低筋面粉150g、黄油60g、细砂糖10g、盐1g、全蛋液50g、车厘子、草莓、树莓、白砂糖60g、柠檬半个、水淀粉。

制作步骤：

制作莓果酱：樱桃去核，草莓切块，加白砂糖和柠檬汁腌渍后熬制，最后加入水淀粉勾芡。

制作派皮：软化的黄油中倒入低筋面粉、盐和糖，搓匀成细颗粒状，倒入蛋液搓均匀，用保鲜膜包裹面团静置片刻。