济宁好吃的板栗糕
济宁好吃的板栗糕有以下几种推荐:
清波街道社区卫生服务中心推荐的板栗糕
材料:蒸熟的板栗、糯米粉、红糖水。
做法:将蒸熟的板栗捣碎,糯米粉中倒入红糖水搅拌至丝滑无颗粒,加入板栗碎搅拌均匀,刷油后倒入容器中,大火蒸30分钟。
经典板栗糕
材料:板栗500克、牛奶100ml、豆沙馅、淡奶油、黄油、糖。
做法:板栗煮3分钟后剥壳,放入高压锅压15分钟,搅打成泥后加糖和淡奶油炒成团,包入豆沙馅,用模具压成型。
豆浆板栗糕
材料:去壳板栗200克、净斯豆浆粉20克、冷开水90克、玉米油20克、白砂糖6克。
做法:板栗蒸45分钟后压成泥,与其他食材一起炒至抱团,冷却后分剂子压成型。
氧鹿板栗糕绿豆饼
特点:口感细腻,甜而不腻,有绿豆和板栗两种口味,适合早餐或下午茶。