丝瓜和腊肠怎么做好吃

丝瓜炒腊肠的做法如下：

丝瓜炒腊肠

丝瓜去皮，切成转刀块。

素腊肠切成小段。

炒锅预热，放油，姜丝爆锅。

放入素腊肠炒至变色。

倒入丝瓜翻炒。

适量加盐调味。

炒至丝瓜变软即可出锅，加点葱花口感更佳。

丝瓜蒸腊肠

丝瓜去皮，滚刀切块。

腊肠切片。

摆入盘中，淋上少许生抽和食用油。

冷水上蒸锅，大火蒸煮20分钟后出锅，撒上葱花。

丝瓜炒腊肉

丝瓜去皮切斜片，腊肠切片，蒜切末备用。

开火倒油，油温八成热时放入蒜末炒香，然后放入丝瓜加盐翻炒。

放入腊肠均匀翻炒至变色即可出锅。

咸蛋腊肠炒丝瓜

丝瓜去皮切条，胡萝卜切条，腊肠切条。

起油锅，葱姜蒜末爆香，放入腊肠煸炒。

炒至腊肠稍微干一些时放入胡萝卜翻炒，再放入丝瓜快出锅时放入少量的盐即可出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。