只用水果的热红酒
只用水果的热红酒做法如下:
食材 :草莓、蓝莓、苹果、橙子、话梅、冰糖、红酒。
做法
食材洗净切块,草莓切半。
加入红酒,倒入锅中。
开火煮到冒泡(不煮开),转小火,继续煮20分钟左右(不煮开)。
关火,根据喜好适量添加冰糖。
其他变种
可以加鲜榨橙汁增加风味。
苹果、橙子、柠檬、草莓、肉桂、雪梨、八角、丁香等水果和香料一起煮,红酒中加入冰糖,小火煮到沸腾。
草莓对半切开,橙子上插丁香,防止丁香乱跑。
切好的水果和香料放入锅中,倒入红酒,加冰糖,小火煮到沸腾。
这些做法都强调了水果和红酒的搭配,通过简单的煮制过程,使水果的香味充分渗入酒中,既暖身又美味。根据个人口味,可以适量调整食材和香料的用量,以达到最佳口感。