食堂更换厨具请示
尊敬的学校/单位领导：
您好!
我是[学校/单位]的食堂运营管理部门，负责为师生提供餐饮服务。在此，我们特向贵单位提交一份关于食堂换厨具的采购申请书，希望能得到贵单位的批准和支持。
一、申请背景
随着时代的发展和师生对餐饮服务质量要求的提高，我们发现现有的食堂厨具设备已经严重老化，无法满足当前的餐饮服务需求。这些设备的性能和效率低下，不仅影响了食堂的正常运营，也降低了餐饮服务的质量。为了提供更好的餐饮服务，保障师生的饮食安全，我们决定对食堂的厨具设备进行更新换代。
二、采购计划
根据我们对食堂运营的需求分析，我们计划采购以下厨具设备：
1. 新型炉灶设备：以提高烹饪效率和烹饪质量。
2. 食品加工设备：以提高食品加工的速度和精度。
3. 清洁设备：以保证食堂环境的清洁和卫生。
4. 冷藏设备：以保持食品的新鲜和卫生。
三、采购方式
我们将通过公开招标的方式进行采购，以确保采购过程的公开、公平和公正。我们将在招标文件中明确采购需求和标准，以确保采购到的设备能够满足我们的需求。
四、申请理由
设备老化严重：
现有设备投入使用已有多年，设备性能逐渐下降，安全隐患突出。为了确保食堂的正常运营，减少安全事故的发生，有必要更新老旧设备。
设备容量不足：
随着我校师生人数的增加，食堂接待人数不断攀升，现有设备已无法满足日益增长的用餐需求。更新设备可以提高食堂的生产能力，更好地服务于师生。