西点厨具名称

烤箱：

用于烘烤面包、蛋糕等食品。

微波炉：

用于加温和解冻食物。

电炸炉：

用于炸制食物。

烘饼炉（烘炉）：

用于烘烤饼类。

蒸饱炉（水蒸炉）：

用于蒸制食物。

炸炉（煎炸炉）：

用于煎炸食物。

烤盘：

用于放置烘焙食物。

烤网：

用于烘焙食物并作为冷却架。

隔热手柄：

用于拿取热烤盘或烤网。

手动打蛋器及电动打蛋器：

用于打发蛋液。

橡皮刮刀：

用于搅拌面糊和清理案板。

塑料刮板：

用于清理案板和整形面团。

拌料盆：

用于混合食材。

打蛋器：

用于打发蛋液。

木板：

用于擀面和整形面团。

搅拌及温控棒：

用于搅拌面糊并控制温度。

抹刀：

用于抹平和整形面团。

锯齿饼刀：

用于切割饼类。

锯齿面包刀：

用于切割面包。

分刀：

用于切割食材。

去皮刀：

用于去除食材外皮。

片刀：

用于切片。

刮刀：

用于清理案板和刮取面团。

糕饼花边刮刀：

用于制作糕饼花边。

滚刀：

用于滚压面团。

酥盒面团切割器：

用于切割酥盒面团。

烘烤用模具：

用于烘烤各种模具。

甜点模具：

用于制作甜点。

巧克力模具：

用于制作巧克力。

办成品及成品刻压模具：

用于压制成品。

31. 蛋糕装饰模具：用于装饰蛋糕。

32. 面杖：用于擀面。

33. 通心槌：用于擀面和整形面团。

34. 案台：用于操作台。

35. 刮刀：用于清理案板。

36. 粉扫：用于扫去多余的粉料。

37. 粉筛：用于筛选粉料。

38. 工作台：用于制作西点的操作台。

39. 洗涤槽：用于清洗原料和工具。

40. 冰箱：用于保持恒定低温。

41. 量具：量杯、量匙、量尺、电子秤、台秤等。

42. 辅助工具：粉筛、羊毛刷、旋转台、温度计、盆具、蛋抽等。

43. 刀具：锯齿刀、平口刀、分刀、抹刀等。

44. 成型模具：不粘烤盘、吐司模具、法棍模具、蛋糕模、巧克力模具、慕斯模具、糖艺气囊等。

这些工具在西点制作中非常常见，可以根据具体需求选择合适的工具。