qq面怎么做最好吃
QQ面的烹饪方法有多种,以下提供几种常见的做法:
方法一:
食材
QQ面300g
猪肉馅(瘦) 100g
食用油15g
盐4g
糖5g
老抽10g
水80g
小米椒圈3g
蒜末20g
葱花适量
步骤
将芹菜切末备用。
锅内倒入油,油热后倒入蒜末、小米辣和猪肉末,炒至变色。
肉末成熟后放入芹菜末和QQ面。
加入盐、糖、老抽、水,搅拌均匀,炖煮5分钟。
汤汁逐渐收干,QQ面呈现半透明状态,撒点葱花即可出锅。
方法二:
食材
QQ面三包
洋葱半个
蒜三小掰
芹菜一根
葱花一根
小米椒两根
生抽四勺
耗油两勺
步骤
煮水沸腾后加入QQ面,煮好后过凉水。
切洋葱、芹菜,调酱汁(生抽、耗油、盐、小米椒圈、蒜末、清水)。
热油下洋葱炒出香味,加入QQ面翻炒,再加切好的芹菜,最后加入调好的酱汁,翻炒均匀即可。
方法三:
食材
QQ面适量
酱油适量
葱适量
油适量
芝麻油一小勺
辣椒碎半勺
白开水四分之一碗
糖两勺
盐一勺
味精一勺
步骤
先放入糖、盐、味精、葱、白开水、酱油、油、辣椒碎,搅拌均匀备用。
把QQ面放入锅中煮熟。
把面捞出放入已调好的汁中,淋上一小勺芝麻油搅拌均匀即可食用。
方法四:
食材
QQ面1包
肉少许
盐少许
辣椒1个
洋葱少许
青菜少许
黄酒少许
生抽少许
老抽少许
步骤
锅里水烧温开,把QQ面放进去搅散。
锅里放油,放入大蒜、洋葱、肉、青菜,稍微炒下放QQ面。
然后放入黄酒、盐、生抽、老抽、水差不多干了就可以出锅。
方法五:
食材
QQ面一包
胡萝卜若干
榨菜丁若干
步骤
红萝卜切碎,榨菜等切碎。
QQ面放在水里洗一下。
全部放在锅里,加入油、盐、生抽等配料,烧开即可。
方法六:
食材
QQ面1包
辣椒酱适量
盐少许
花生油少许
步骤
QQ面下锅煮开,加入少许的盐,一点点油,大火煮开,煮至熟透。
准备一些凉水或冰水,把煮好的QQ面放入凉水中,泡一会儿,然后倒出水份。
加入少许的老干妈辣椒酱,拌一拌就可以食用。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试。