台湾品牌西点屋
台湾有许多知名的西点屋品牌,以下是一些值得推荐的店铺:
PINÈDE彼內朵
来自名古屋的经典甜点老店,1994年创立,至今已有10家分店。
首店位于台北市大安区忠孝东路三段244号1楼,整体装潢简洁带有美国乡村风格,空间空旷清爽。
店内甜点以淡色调为主,卡仕达酱内馅饱满且顺滑,强烈推荐。
SEASON
比较新的台北甜品店,以巧克力盆栽和现做美味千层派闻名。
主厨洪守成不定期出国学习,将国外所学带回台湾,对台湾甜品文化有较大贡献。
店内装修以灰白色调为主,典雅而轻松,甜点设计视觉新颖且味道重点突出。
河床工作室 Pâtisserie Rivière
位于台北新店郊区,由黄先生和亨利共同创立。
甜点名字有趣且造型可爱,如土石流、火山、树蛙等。