好吃的甜点不用烤箱

玉米凉糕

配料:甜玉米1根、清水500ML、白糖20克(可选)、白凉粉25克。

制作方法:将玉米擦成糊状,过滤后加糖和白凉粉煮开,放凉至70-80度,倒入保鲜盒冷藏凝固,切块后淋上桂花蜜即可。

黑芝麻奶冻

配料:黑芝麻40克、白芝麻10克、小米30克、莲子10克、冰糖8克、红枣6颗、牛奶200ml、蛋清3个、白糖8克。

制作方法:将黑芝麻等干性材料煮成糊状,加入牛奶和蛋清打发,蒸20分钟,焖10分钟,表面凝固后即可。

双色草莓流心山药糕

配料:山药500克、紫薯粉少量。

制作方法:山药蒸熟后加入紫薯粉揉成面团,分成小块,包入草莓馅,搓成圆形,冷藏后食用。

草莓雪媚娘

配料:糯米粉100克、牛奶170克、白糖35克、玉米淀粉30克、黄油15克、草莓酱、草莓。

制作方法:将糯米粉等料蒸熟后加入黄油揉匀,分成小剂子擀成饼皮,包入奶油和草莓酱,冷藏后食用。

草莓牛奶小方