均安有什么好吃的
均安是一个美食的天堂,拥有许多值得品尝的特色小吃和菜肴。以下是一些均安的美食推荐:
均安蒸猪:
均安蒸猪是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。选用约50公斤重的整猪,腌制6个小时后放入特制蒸猪盒中蒸煮,熟后皮爽肉滑,肥而不腻,是均安镇四大名菜之一。
均安煎鱼饼:
均安煎鱼饼是广东顺德传统的地方名点,用新鲜鲮鱼起肉剁烂做鱼青,压成薄饼形,用慢火煎至金黄。煎鱼饼在用料和制作上都非常讲究,口感鲜嫩爽口而有弹性。
均安猪杂粥:
将新鲜的猪肠、排骨、猪肝等用油、生粉、盐、姜等腌十分钟,再放进火候十足的白粥里滚熟,鲜味浓郁。
双皮奶:
奶味浓、香滑可口、甜度刚好,是很多人喜爱的甜品。
炸牛奶:
外皮脆而不硬,内心鲜嫩可口,奶味鲜美。
炸鸡翼:
鲜嫩多汁的炸鸡翼是很多人的最爱。
泥焗鸡:
用黄泥焗制的鸡肉,皮脆肉嫩,非常美味。
奇哥私房菜:
这家私房菜已有十年历史,墙上挂满名人的合照和奖牌。招牌菜包括奇哥招牌鱼羹和豉汁蒸鱼鼻,还有必点的鹅肝煎酿鲮鱼饼。
御品私房菜:
位于均安陀地,晚上爆满,是当地人和游客常去的地方。
纳时福私房菜:
离李小龙乐园不远,不少游客在游玩后会来这里用餐。
猪肉婆私房菜:
具有古色古典风格的粤菜馆,提供均安蒸猪、瓦岗烤乳鸽、白切鸡等特色菜肴。
芳勤猪杂粥:
在均安街坊心中是老字号美食店,以猪杂粥闻名。
霞姐鱼饼:
位于沙头村,老板娘霞姐被誉为“鱼饼皇后”,其煎鱼饼非常受欢迎。
这些美食店铺和菜肴不仅味道地道,而且深受当地人和游客的喜爱。如果你有机会去均安,一定不要错过这些美味佳肴。