西点酥粒的配方

西点酥粒的配方如下:

经典酥粒

黄油:25克

糖粉:25克

低粉:25克

杏仁粉(可选):25克

简易酥粒

黄油:15克

糖:15克

低筋面粉:35克

额外添加风味

可可粉或草莓粉:适量(用于制作彩色酥粒)

猪油(可选):用于替换部分黄油,调整口感

适用于面包或蛋糕的酥粒

黄油:23克

糖粉:17克

杏仁粉:10克

低粉:40克

制作方法:

经典酥粒

将黄油切成小丁并冷冻。