职高西点对口考什么

职高西点对口考试主要考察学生的 智力、体力、领导能力和决策能力。具体考试内容包括：

数学 ：考察基本的算术和数学应用能力。

英语：

考察英语阅读理解和写作能力。

历史：

考察对西点相关历史知识的了解。

科学：

考察基本的科学原理和实验技能。

外语：

一般为法语或西班牙语。

体育：

考察身体素质，如跑步、俯卧撑、引体向上等。

个人面试：

考察学生的表达能力和个人素质。

此外，还可能包括一些身体素质测试，例如跑步、俯卧撑、引体向上等，这些考试内容旨在评估学生的学术能力、领导潜质以及适应军事环境的能力。

对于西点烘焙专业的对口考试，通常包括理论知识和实践操作两个部分：

理论知识

原料知识：了解各种面粉、糖类、油脂、乳制品、蛋类、酵母等原料的基本特性、用途和储存方法。

配方理解：能够读懂并分析西点配方，理解各成分在烘焙过程中的作用和比例关系。