怎样凉拌粉丝油条好吃

凉拌粉丝油条是一道爽口开胃的凉菜，以下是一种制作方法：

食材：

粉丝

黄瓜

胡萝卜

香菜

蒜泥

小米辣

葱花

细辣椒面

白芝麻

生抽

陈醋

食盐

鸡精

白糖

花生碎

食用油

纯净水

制作步骤：

准备食材

粉丝提前半小时用温水泡好，水开后放入粉丝焯水，捞出后过纯净水。

黄瓜、胡萝卜切丝，香菜切段。

蒜泥、小米辣、葱花、细辣椒面和白芝麻放入碗中，泼上热油炸香。

调制调料

在炸香的调料碗中加入生抽、陈醋、食盐、鸡精和白糖，调制成万能凉拌汁。

拌制

将黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜加入粉丝中，淋上调好的料汁和花生碎。

抓拌均匀即可。