嘉兴哪里学粽子好吃

在嘉兴，有几家粽子店和食品公司因其粽子而闻名，是学习粽子制作的好去处：

五芳斋是嘉兴最著名的粽子品牌，有着悠久的历史和传承。其粽子以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。五芳斋的粽子使用肥沃的黑土地糯米和传统配方腌制，肉粽中瘦肉与肥肉的搭配堪称一绝。此外，五芳斋的豆沙粽也非常受欢迎，甜度适中，豆沙味道纯正。

真真老老是嘉兴粽子品牌，由嘉兴粽子创始人的嫡子冯月明创办。其粽子继承了嘉兴粽子的传统文化，使用东北黑土糯米和生态养殖的猪肉，包裹的野生高山箬叶特别清香。真真老老的粽子被评为“中华名小吃”，是地地道道的嘉兴味道。

红船粽子工厂成立于1997年，生产面积较大，产品以粽子为核心，延伸发展到年糕、月饼、八宝饭等系列产品。红船粽子以其独特的粽叶香和好味道赢得了市场的认可，并且产品远销海外。

南湖斋食品股份有限公司成立于1997年，注册资金2600万元，生产面积42000多平方米。公司产品以粽子为核心，拥有极高的市场口碑，并且远销日本、澳大利亚、美国、南非等国家。

兴盛产粽子也是嘉兴的一个知名品牌，其粽子制作技艺可以追溯到数百年前，以其独特的风味和制作工艺获得市场的认可。

如果你想在嘉兴学习粽子制作，可以考虑以下几家店铺和公司：

五芳斋：可以尝试联系五芳斋，看是否有学徒项目或者可以拜师学艺的机会。

真真老老：可以联系创始人冯月明或其后人，了解是否有传承培训项目。

红船粽子工厂：可以直接前往工厂参观学习，或者联系他们的工作人员咨询学习事宜。

南湖斋食品股份有限公司：可以联系他们的销售分公司或生产基地，了解是否有相关的培训项目。

兴盛产粽子：可以尝试联系该品牌的创始人或相关负责人，探讨学习粽子制作的可能。

建议提前联系这些地点，了解他们的具体培训项目和条件，选择最适合自己的学习方式。