西点产品分为哪几类

西点的种类繁多，可以根据不同的分类方式进行划分。以下是一些常见的西点种类：

面包类：

包括法棍面包、百吉饼、可颂面包、吐司面包等。

蛋糕类：

如奶油蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、戚风蛋糕等。

饼干类：

包括曲奇饼干、巧克力饼干、麦片饼干、果味饼干等。

甜点类：

如马卡龙、布丁、奶油泡芙、果冻等。

可可类：

主要是巧克力及其制品，如巧克力棒、巧克力夹心饼干等。

酥皮点心：

如水果挞、蛋挞、各种果酱酥皮点心等。

其他类别：

如冷冻甜食、装饰造型点心等。

这些分类方法并不是相互排斥的，一个西点可以同时属于多个类别。例如，一个巧克力蛋糕既是蛋糕类，也可以包含可可类成分。此外，根据不同的分类标准，还可以有更多细分的种类。

总的来说，西点的种类非常丰富，涵盖了面包、蛋糕、饼干、甜点等多种类型，每种类型下又有不同的品种和制作方法。可以根据个人口味和需求选择不同的西点享用。