西点货什么意思

“西点”一词，主要指的是 西式烘焙食品，涵盖了来自西方欧美各国的点心。这些食品通常包括蛋糕、面包、饼干、华夫饼、馅饼、三明治、汉堡、热狗、派、巧克力、糖果等多种类型。从狭义上讲，西点主要包括蛋糕、面包和饼干这三大类。

此外，现代西式面点（简称西点）在西方也被称为烘焙业，即烘焙食品的意思。其范围相当广泛，包括西饼、曲奇、泡芙、派、蛋挞、奶油裱花蛋糕、精美欧式蛋糕、时尚陶艺蛋糕、巧克力蛋糕、爱心冷冻甜品、法式甜品、软质面包、硬质面包、松质面包、吐司、三明治、布丁等多种类型。

制作西点的主要原料包括面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等，这些原料使得西点具有高脂肪、高蛋白质含量，味道香甜而不腻口，且式样美观，因此近年来销售量逐年上升。