港式西点美食

港式西点美食种类繁多，融合了中西方烹饪技巧，既有传统也有创新。以下是一些著名的港式西点美食：

蛋挞：

港式蛋挞以其酥脆的外皮和香滑的蛋馅而闻名，是香港最受欢迎的甜点之一。

西多士：

这是一种由吐司片、鸡蛋、黑白淡奶和巧克力酱制成的西式甜点，口感丰富。

杨枝甘露：

主要食材是西柚和芒果，口感清新自然，是港式甜品的经典之一。

双皮奶：

源自广东顺德的甜品，由水牛奶、蛋清和白糖等混合炖制而成，含有双层奶皮。

芒果班戟：

将班戟与芒果结合，口感香甜软滑。

牛奶炖蛋：

营养丰富，常见于港式甜品中。

菠萝包：

金黄松软，香甜不腻，是香港茶餐厅的招牌点心之一。

云吞面：

以鲜美的汤底、爽滑的面条和鲜嫩的云吞著称，是香港人最爱的面食之一。

碗仔翅：

以粉丝为主料，加入冬菇、鸡胸肉碎和上汤或鱼肉、猪肚、金华火腿制成，味道丰富。

港式奶茶：

红茶与牛奶融合，口感浓郁细腻，是香港人日常生活中的必备饮品。