拉萨最好吃
在拉萨,有多种美食可以尝试,以下是一些推荐:
藏面
藏面是拉萨当地特色面食,以青稞面或小麦面制成,面条粗细均匀。其特色在于浓郁的牛肉汤,通常搭配牛肉丁、酸萝卜和辣酱,口感丰富。
酥油茶
酥油茶是西藏的传统饮品,由酥油、砖茶和盐制作而成,口感淳香可口,具有御寒和补充能量的功效。
西藏干酪
西藏干酪是藏族的传统奶制品,以牦牛奶为主要原料,味道奶香浓郁、酸甜适口,深受游客喜爱。
酥酪糕
酥酪糕以黄油、白糖、葡萄干、人参果等为主要食材蒸熟,口感绵密细腻,味道香甜可口,是当地人招待客人的传统美食。
手抓羊肉
手抓羊肉是拉萨的传统美食,选用新鲜羊肉,香而不膻,是体验当地特色美食的必尝项目。
糌粑
糌粑是藏族的主食,由青稞炒熟后磨成粉,加酥油茶捏成团食用,口感软糯,带有淡淡的青稞香气。