好怎么好吃

好吃可以通过以下几种方法来实现：

土豆丝饼

食材：土豆、鸡蛋、面粉、盐。

做法：

土豆去皮切成细丝，用擦丝器擦成细丝，越细越好。

和2个鸡蛋一起放在小盆里，加上一些面粉和清水，再放一点盐，搅拌成糊状。

平底锅上火烧热，刷一层食用油，把土豆丝面糊放进锅里，中小火慢煎，两面煎黄，土豆丝煎熟即可出锅。

装盘上桌，香喷喷的，很适合早餐时食用。

土豆炖西红柿

食材：土豆、西红柿、秋葵、鸡蛋、面粉、盐、食用油。

做法：

土豆去皮切成小丁，西红柿切小丁，秋葵放在开水里煮2分钟后出锅也切成小段。

两个鸡蛋加一点盐搅拌成蛋液，锅里放油烧热，把蛋液炒成鸡蛋块，盛出备用。

另起炒锅，放少许食用油，把一半西红柿丁和土豆丁放锅里炒至西红柿出汁，土豆炒熟，加一碗热水和少许盐，将土豆炖至软糯入味。

再放进剩下的一部分西红柿丁和对炒好的鸡蛋块、秋葵一起放进锅里翻炒入味，加少许白糖调味收汁，即可出锅。

面包糠炸鸡

食材：鸡肉、面包糠、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、柠檬汁。

做法：

鸡肉切块腌制，蘸面粉，裹鸡蛋液，再裹面包糠。

油锅炸至金黄。

腌制时加少许柠檬汁提味；面包糠先用少量油拌匀，更酥脆；炸鸡时油温控制在170-180℃，外酥里嫩。

出锅后可撒上辣椒粉或孜然粉增香。

柠檬鸡翅

食材：鸡翅、柠檬、大蒜、生姜、生抽、蜂蜜、盐和橄榄油。

做法：

鸡翅洗净，用刀划几下以便入味。

大蒜和生姜切末，柠檬切片。

在碗中混合生抽、蜂蜜、盐和橄榄油，加入蒜末和姜末，再放入柠檬片。

将鸡翅放入调料中腌制至少30分钟，然后放入烤箱烤至金黄即可。

腌制时多加些柠檬片，味道更清新。

红烧鸡翅

食材：鸡翅、姜片、葱段、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、盐和糖。

做法：

鸡翅洗净焯水去血沫。

锅中放油，加入糖炒至红色，放入鸡翅翻炒上色。

加入姜片、葱段、八角、桂皮炒香，再倒入料酒、生抽、老抽，加水没过鸡翅，小火炖煮至入味，最后收汁即可。

炒糖色时要用小火，防止糊锅，这样烧出来的鸡翅色泽红亮，味道醇厚。

西红柿炒鸡蛋

食材：西红柿、鸡蛋、盐、白醋、食用油。

做法：

西红柿洗净后切块，鸡蛋打入碗中，加1克盐和少许白醋去腥，搅拌打散。

锅中多放点油，待油加热至冒烟后，放入鸡蛋炒至定型盛出。

锅中再加入少许油，放入西红柿丁翻炒，用刀背按一下，熬至出蓉，再放入剩下的西红柿块，简单翻炒后倒入少许清水炖煮，期间加入1-2克盐和2克糖。

最后放入炒好的鸡蛋，稍微炖煮一会儿，出锅前撒上葱花即可。

这道菜颜色鲜艳，口感浓郁，鸡蛋香嫩，西红柿酸甜可口，无论是拌饭还是拌面都非常好吃。

可乐鸡翅

食材：鸡翅、可乐、姜、盐、酱油、八角。

做法：

鸡翅焯水捞出备用，锅中放少许油，小火将鸡翅煎至表面金黄。

放入姜片、八角煸炒出香味，倒入可乐，加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。

最后转大火收汁，期间要不停翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可。

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