好看的西点饼干
好看又好吃的西点饼干有很多种,以下是一些推荐:
萌萌哒小狮子饼干
用料:黄油100g、糖粉60g、盐1g、蛋黄液25g、低粉100g、中粉100g、可可粉12g
制作步骤
1. 准备好所有材料;
2. 成品图。
趣味猕猴桃饼干
用料:黄油150g、糖粉100g、鸡蛋1个、低粉275g、玉米淀粉5g、可可粉5g、抹茶粉5g、黑芝麻适量
制作步骤
1. 所有材料准备好称重备用,黄油室温软化;
2. 黄油与糖粉拌匀;
3. 分次加入蛋液并搅拌均匀;
4. 筛入低粉;
5. 用刮刀拌匀,揉成光滑的面团,将面团按照2:3:5成分大中小三份;
6. 成品图。
糖霜饼干
用料:黄油100g、糖粉70g、室温全蛋液30g、低筋面粉200g、玻璃镜面:蓝色硬糖适量、糖霜:蛋白粉10g、糖粉130g、凉开水20g、柠檬汁10g
制作步骤
1. 黄油与糖粉拌匀;