西点美食红豆怎么做

红豆牛奶西米露

所需食材：红豆200克、清水、白西米半碗、红糖、牛奶适量。

制作步骤：

将红豆放入碗中，加入足量清水浸泡约2小时。

锅中烧开水，将浸泡好的红豆和白西米一起倒入锅中，边搅边煮，防止西米粘底。

大火煮制30分钟，期间持续搅拌。

焖煮15分钟。

根据口味加入适量红糖和牛奶，搅拌均匀即可。

红豆糯米饼

所需食材：糯米粉300克、开水240克、蜜红豆、食用油。

制作步骤：

将糯米粉放入碗中，慢慢加入开水，边加边搅拌，揉成光滑的面团。

取一小块面团搓成球状，按压成圆形，加入适量蜜和红豆，将红豆四周包好。