甜咸酥脆西点做法

奶酪土豆咸饼干

食材：土豆奶粉、奶酪、白砂糖、玉米油。

步骤：

1. 奶酪加白砂糖搅拌。

2. 加玉米油继续搅拌。

3. 加入土豆泥粉，搅拌至无干粉。

4. 倒入曲奇模具，冷冻20分钟。

5. 切成薄片，烤盘上烤175度30分钟至酥脆。

适合送礼或孩子携带的小零食。

油酥软饼干

食材：面粉、泡打粉、白糖、鸡蛋、植物油。

步骤：

1. 面粉、泡打粉、白糖过筛。

2. 加入鸡蛋液和植物油，搅拌均匀后醒20分钟。

3. 醒好的面团擀成圆形，包油酥，卷起成长条形。