好吃的面调味
好吃的面调味有很多种,可以根据不同的口味和需求来选择。以下是一些推荐的调味方法:
葱油拌面
原料:面条500g、洋葱1个、食用油、香油、盐、小葱。
步骤:
小葱切段,洋葱切丝。
蚝油、味极鲜、水、盐、糖、香油兑成汁水,倒入锅内煮沸待用。
锅内放水,加入盐和油煮沸后,放入面条,煮沸后加入小半碗冷水,再次煮沸即可。
煮好的面条放入凉白开中过冷。
起油锅,放入洋葱炒香,撒入葱段小火煸炒,使葱香味融合到油里面。
拌入面条,淋上兑好的汁水即可。
咖喱面
原料:面条适量、鲜虾、大葱姜大蒜、盐、味精、料酒、香油、咖喱。
步骤:
将葱切成段,姜用刀拍松,蒜去皮切成末备用。