西点用什么冰柜

在西点制作中,通常需要使用具有冷藏和冷冻功能的冰柜来保存原料、半成品和成品。以下是一些适合西点制作的冰柜类型:

商用大容量冷柜

冰尔玛冰柜:提供1.0米和1.2米双门豪华款,适合车间应用,具有冷藏和冷冻两用功能。

澳柯玛冰柜:329升大容量单门冷藏展示柜,适合商用,具有酒水饮料冰柜、啤酒冰箱等功能。

美的冰柜:210升展示柜,适合便利店等商用场合,具有风冷一级能效。

蛋糕展示柜

乐创蛋糕展示柜:0.9米白色台式款,后开门设计,适合台式立式使用,具有风冷除雾功能。

喜莱盛蛋糕柜:双门风冷全屏镀膜防雾门,适合冷藏西点、慕斯糕点心等。

猛世蛋糕柜:1.2米和1.5米落地式,具有风冷无霜、除雾、自动保湿等功能,适合商用烘焙甜品柜。

其他专业冷柜

山东省博兴县奥宏厨业有限公司:提供商用巧克力展示柜、烘焙甜点水果保鲜柜等。

山东宝正格厨业有限公司:提供圆弧蛋糕柜展示柜,适合冷藏柜商用慕斯熟食西点甜品冰柜。

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