生命科学史的文献综述

生命科学史的文献综述

生命科学史文献综述：

分子营养学综述

发展背景：

1953年，Watson和Crick发现DNA双螺旋结构，标志着分子生物学技术的飞跃发展。

学科兴起：

分子营养学是营养学与分子生物学结合的产物，研究营养素与基因表达的相互作用。

研究热点：

营养素调控基因表达

生物技术与动物营养

发展简史：

传统营养学在机体水平上研究营养代谢。

分子生物学技术成熟后，营养学研究转向细胞分子水平。

生命科学发展史中的思维方式

科学探索过程：

从分散的实验性研究到分子生物学时代，再到系统生物学时代。

思维方式转换：