弄西点蛋糕需要什么

要制作西点蛋糕，您需要以下食材和工具：

食材：

黄油：

约500克

砂糖：

约400克

面粉：

约500克

可可粉：

约200克

鸡蛋：

2-3个

黑巧克力：

500克

纯鲜牛奶：

100克

盐：

适量

泡打粉 或 发酵粉：

适量（根据食谱要求）

香草精或其他调味料：

适量（如柠檬汁、可可粉等）

工具：

打蛋器（大小各一个）

不锈钢盆（1个）

蛋糕模子（根据需要购买）

烤箱或微波炉（家用烤箱无需太大，中号即可）

油纸若干张

面粉筛

电动打蛋器（建议购买）