香蕉做西点

香蕉在西点中的运用非常多样,可以制作出各种口味和口感的甜点。以下是一些香蕉西点的制作方法:

香蕉派

材料:香蕉、原味飞饼饼胚、鸡蛋、油等。

做法

将香蕉切成薄片再切成小丁。

将香蕉片放在饼胚上,对折整齐,用叉子按压边缘。

在香蕉派表面划两刀,刷上蛋黄液。

平底锅或电饼铛刷油后煎至两面金黄。

香蕉早餐饼

材料:熟透香蕉、面包糠、沙拉酱、椰蓉、蓝莓酱等。

做法

将香蕉裹上面包糠炸至金黄。

蘸上沙拉酱再滚一圈椰蓉,搭配蓝莓酱。

香蕉戚风

材料:蛋糕粉、玉米油、糖、鸡蛋、香蕉等。