周庄好吃的饭

周庄的美食中，有几道特别值得推荐的菜品：

万三蹄：

这是周庄的特产名菜，也是江南巨富沈万三家招待贵宾的必备菜。万三蹄肉质酥烂，入口即化，肉汁香浓，肥而不腻，是周庄人过年过节、婚宴中的主菜。

油泡塞肉：

这是一道地道的周庄家常菜，将猪肉之精腿肉加调料剁细后与野菜一起塞入豆制品油卜中再烹饪，外形金色饱满，入口后鲜美的肉和汤汁顿觉醇香鲜嫩，别具风味。

三味圆：

俗称汤面筋，用水面筋作皮，馅芯以鸡脯肉、鲜虾仁、猪腿肉加葱、姜、黄酒等调料剁细精制而成，在鸡汤内煮熟，皮薄馅嫩。著名古建筑专家陈从周品尝后，即兴挥毫题词：“江苏昆山周庄三味园。味兼小笼汤包、馄饨之长，天下美味也”。

鲃鱼二吃：

鲃鱼无鳞，腹部有毛毛的小刺。常见做法是“鲃鱼二吃”，鱼身红烧或清蒸，是为“一吃”；然后用鲃鱼的肝，放入葱姜末清蒸，这道菜叫“鲃肺汤”，是为“二吃”。

水晶虾：

夏秋时节，周庄的水晶虾上市了!水边小巷常常遇见提着提篮叫卖的妇女，竹篓菜篮里都是活蹦乱跳的鲜虾，虾皮薄薄的，虾肉却饱满而有韧性。

沈厅酒家的万三蹄：

位于古镇富安桥边，在古镇的核心区域，历史悠久，是周庄比较有特色的地方风格菜馆。沈厅酒家的万三蹄尤为出名，香糯软烂，肥而不腻。

莼鲈之思的莼菜鲈鱼羹：

莼菜鲈鱼羹是一道前菜，主菜推荐八宝糯米蟹膏和现捞河虾，苏杭一带盛产虾蟹，做法也很精致。

全功楼的时尚美食：

全功楼位于景区入口处，餐厅里都是Tiffany蓝调的设计，简约大气。推荐尝试其时尚的摆盘和精致的美食。

这些菜品不仅味道鲜美，而且具有浓郁的地方特色，是品尝周庄美食的绝佳选择。建议您提前规划好行程，尽量避开节假日高峰期，以便更好地享受周庄的古朴与美食。