湖南长沙吃的特产

湖南长沙的特产非常丰富，以下是一些主要的特产：

臭豆腐：

长沙的代表美食，经过发酵后外焦里嫩，香辣可口，深受游客喜爱。

湘绣：

长沙的传统工艺，以其精细的绣工和生动的色彩闻名，被誉为“针线的艺术”。

椒盐鸭脖：

选用上等鸭脖，搭配独特秘制调料，香辣诱人。

茶叶和酒：

如白沙液酒或湖南名茶如君山银针、安化黑茶等。

酱板鸭：

真空包装的辣味鸭脖，美味且方便保存。

浏阳金桔：

集食用、药用、观赏为一体的特色名优小水果，具有和胃通气、补脾健胃等功效。

宁乡沩山毛尖茶：

当地的知名特产茶品，历史悠久。

大围山梨：

长沙市浏阳市大围山镇的著名特产，果肉质乳白，质地细腻，脆嫩无渣。

长沙烟熏腊肉：

制作讲究，耐保存，有腊香味美、煮熟切片瘦肉棕红有泽等特点。

剁椒鱼头：

湖南省的传统名菜，以鳙鱼鱼头和剁椒为主料，色泽红亮，味浓，肉质细嫩。