西点红色的配方

1. 准备牛奶、黄油、白糖、低筋面粉、酵母和鸡蛋。

2. 把鸡蛋打成鸡蛋液放入碗中，牛奶倒入盆中，鸡蛋打入牛奶液中搅拌均匀。

3. 把高粱面放入盆中搅拌均匀，搅拌所有材料使质地均匀，继续搅拌使材料更加粘稠。

4. 把所有搅拌的材料放入电饭煲中，盖上锅盖，选择蛋糕功能，加热至电饭煲鸣笛后拔掉电源，完成制作。

1. 鱼胶片用冰水泡软，白巧克力切碎。

2. 把水、糖粉、葡萄糖浆一起煮至103℃，离火后加入泡软的吉利丁和炼乳，轻轻拌匀。

3. 加入切碎的白巧克力和色淀，轻轻搅拌至完全融化，过滤除去杂质。

4. 均质机搅拌，完全去除气泡，自然冷却至常温后覆盖保鲜膜放入冷藏库中静置隔夜。

5. 使用时，从冷藏库取出，隔水加热至30℃~32℃即可使用。

1. 分离蛋白和蛋黄，蛋白加几滴白醋，分三次加入糖打发至干性发泡，放冰箱冷藏备用。

2. 蛋黄加糖搅匀，加入玉米油和牛奶，继续搅拌均匀。

3. 加入过筛的低粉、红曲粉和盐，切拌均匀。

4. 把1/3蛋白糊加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋白盆中，和剩下的蛋白糊翻拌均匀。

5. 把拌好的糊从高处倒入模具，轻震消泡，放入预热好的烤箱，130度烤20分钟，再150度烤40分钟，冷却后脱模。

6. 淡奶油加糖打发至出现纹理，一层蛋糕一层奶油一层水果，最后顶面装饰，中间放上爱心。

这些配方中包含了不同的红色西点制作方法，可以根据个人口味和需求选择合适的配方进行尝试。