酸奶水果红酒的做法窍门

学做酸奶水果红酒有多种方法，以下是几种不同的做法：

1. 简易红酒酸奶

食材：

酸奶 50克

红酒 少许

草莓 一个

做法：

1. 准备各项食材和用具。

2. 酸奶倒入玻璃酒杯中，倒入约五分之四即可。

3. 再在酸奶上倒入少许红酒，多放少放按个人喜好随意。

4. 最后点缀一颗草莓即可。

2. 红酒酸奶加水果

食材：

酸奶 100克

红酒 5ml

草莓 一个

奇异果 小半边

白糖 少许

做法：

1. 先准备好红酒。

2. 酸奶最好是原味的，个人喜欢草莓的，里面有果粒。

3. 酸奶倒进备好的红酒里面，色彩就美美的了。

4. 放入水果，加入少许白糖，可以食用了。

3. 多层次红酒酸奶

食材：

红酒 适量

酸奶 适量

白砂糖 4g

杏仁、水果、葡萄干、饼干碎 适量

蔓越莓干、红加仑 适量

做法：

1. 打开一小盒酸奶，拌上白砂糖。

2. 杯子里放杏仁、水果、葡萄干、饼干碎，倒入1/2红酒，再放少许酸奶。

3. 放入1/2蔓越莓干、红加仑，倒入1/2红酒，再放入酸奶。

4. 最后放入1/2蔓越莓干、红加仑点缀，即可完成。

4. 苹果红酒酸奶

食材：

苹果 1个

蔓越莓 若干

肉桂粉 适量

水 50ml

做法：

1. 苹果洗净切成小块，搅成苹果泥。

2. 烧50ml水，水沸后放入蔓越莓粒煮一分钟，倒入苹果块，盖上盖子炖。

3. 倒入肉桂粉，继续炖至苹果软烂。

4. 等苹果块放凉后，倒入酸奶，搅拌开来即可食用。

5. 剩下的苹果酱汁可以单独做甜品或倒入红酒中制成冰镇红酒。

5. 红酒酸奶水果杯

食材：

红酒 一小汤勺

酸奶 120ml

白砂糖 4g

杏仁、水果、葡萄干、饼干碎 随意

做法：

1. 将白糖放入酸奶中搅拌均匀。

2. 搅拌好的酸奶倒入装有红酒的杯子里。

3. 最后撒上喜欢的坚果、水果、蜜饯或饼干碎即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试制作。