南京知名西点

南京的特色西点包括以下几种：

鸡蛋糕：

这是一种口感松软、香甜可口的蛋糕，具有独特的形状和丰富的口味选择，如红豆、花生、奶油等。

老门东麻糖：

这是一种传统的南京特色零食，由花生、核桃仁、松子仁等坚果与芝麻、糯米糖浆制成，口感酥脆、香甜可口。

金陵春卷：

这是一种经典的南京传统点心，外皮薄脆，内馅丰富多样，可以选择各种水果、豆沙或其他甜味馅料。金陵春卷在夏天尤其受欢迎，清凉美味。

肉松堡：

肉松覆盖整个蛋糕卷，内层沙拉酱适中，蛋糕体软绵湿润，一口下去裹着满满的肉松和蛋糕，口感丰富。

海苔肉松小贝：

由松软的蛋糕和海苔片制成，微咸的口感混合着甜而不腻的奶香，肉松真材实料，满足感爆棚。

雪媚娘：

外包装Q弹，糯米皮黏黏韧性十足，麻薯夹心软糯，外面裹着一层粉霜，里面奶油天然浓郁，细腻微甜。

辣肉松小贝：

蛋糕体和酱融合很好，不掺豆粉的纯肉松辣辣的很有嚼劲，配合奶味醇香的沙拉酱，好吃到爆。

绿豆冰糕：

冰皮细腻，造型精致，口感绵密，甜而不腻，绿豆清香诱人，冰冰凉凉，软软糯糯。

招牌泡芙：

外皮绵软，内馅满满，有点像蛋挞的挞液，香甜而不腻。

紫薯Q仔：

具体口感和制作方法未详细描述，但属于南京特色糕点。

豆浆蛋糕：

由蛋白、细砂糖、豆浆等食材制成，凉糕味美香甜沙软，有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。

千层糕：

始于明初，以新米为原料，米香气足，体松软，层次丰富清晰，味道香甜可口，宜热食。南京大牌档和大牌小厨的千层糕尤为有名。

南京桂花糕：

南京传统的糕点，具有独特香味。

南京鸭油酥烧饼：

南京著名的小吃，以其独特的口感和香味著称。

南京烘糕：

南京的传统糕点，口感软糯。

南京什锦糕：

南京的传统糕点，种类繁多。

南京雪片糕：

南京的传统糕点，口感细腻。

南京槐花糕：

南京的传统糕点，以槐花为主要原料。

南京大年糕：

南京的传统糕点，以其软糯香甜著称。

梅花糕：

南京的传统糕点，源于明朝，是江南地区最有名的传统特色糕点类小吃。

这些特色西点不仅美味可口，而且富含南京的历史和文化内涵，是游客来南京旅游时不可错过的美食。建议您根据个人口味选择几种尝试，深度体验南京的糕点文化。