大西点是啥意思

“大西点”一词可以理解为 西式烘焙食品的统称。它包含了各种面包、蛋糕、饼干、派、挞、三明治、汉堡等烘焙类食品。这些食品不仅具有西方民族风格，而且种类繁多，可以分为甜咸两大类。在西点中，面包和蛋糕是最具代表性的品种，而混酥类、挞、派与清酥类糕点也是主要的西式点心。

此外，现代西式面点（简称西点）在西方通常被称为烘焙业，即烘焙食品的意思。它主要包括西饼、曲奇、泡芙、派、蛋挞、奶油裱花蛋糕、精美欧式蛋糕、时尚陶艺蛋糕、巧克力蛋糕、爱心冷冻甜品、法式甜品、软质面包、硬质面包、松质面包、吐司、三明治、布丁等。

总结来说，“大西点”是指以面包、蛋糕为主的各类西式烘焙食品，具有西方民族特色，并广泛应用于日常生活和餐饮中。